がっちりマンデー 逆境に負けない！「漁業」で儲ける人々の感想

　TBS　がっちりマンデー　　逆境に負けない！「漁業」で儲ける人々

本日のテーマは漁業でした。　特に驚いたのは　下記2点でございます。

　①近畿大学　クロマグロの完全養殖

　　
普通　クロマグロの養殖は　天然の稚魚を捕獲して育てるため　乱獲により

自然のマグロも減少していく懸念がございますが、

近大の完全養殖は　

　　人工ふ化した 仔魚を親魚まで育て、その親魚から採卵し、また人工ふ化させ

　　て次の世代を生み出していく技術　だそうです。

　　　

　　　　　これにより　水産資源の枯渇を解消できのでは無いかとのことでした。

番組ないでこのマグロを試食しておりましたが、とても美味しいとのことでした。

　
　※参考　HP　　近畿大学水産研究所　http://www.flku.jp/aquaculture/tuna/index.html

　

　②栃木県 那珂川町 温泉トラフグの養殖

こちらもびっくりです。　なんと　海の無い栃木県で温泉で　トラフグの養殖でございます。

特徴としては　低塩分環境水は、体液浸透圧調整のためのエネルギーが少なくて済むため
海産よりも早く目標重量に達するそうです。
また　小学校廃校教室を活用していることも素晴らしいですね。

※参考　栃木県那珂川町元祖「温泉トラフグ」　　http://ganso-onsentorahugu.com/

がっちりマンデー　http://www.tbs.co.jp/gacchiri/archives/index-j.html

出演　加藤浩次　進藤晶子　森永卓郎　他

追記　番組HPが更新されました。詳しくは下記をご覧くださいませ。
http://www.tbs.co.jp/gacchiri/archives/20120715/1.html


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近畿大学プロジェクト クロマグロ完全養殖


究極のクロマグロ完全養殖物語


世界初!マグロ完全養殖―波乱に富んだ32年の軌跡(DOJIN選書21)